Как известно, одним из самых ярких элементов национальной культуры является кухня! И Северный Кавказ не исключение. Кухня отражает не только образ жизни, но и нравственные установки и основы т.н. бытовой (повседневной) культуры. В кухне заложен ...

Ссылка на статью