Обучающиеся группы 5.16 А Северо-Кавказского аграрно-технологического колледжа, под руководством мастера производственного обучения и куратора Дианы Владиславовны Дзебоевой, в эти дни проходят производственную практику в столовой. С утра, одетые в белоснежные халаты и колпаки, студенты готовили жидкое тесто по модулю МДК 02 и выпекали оладьи.

По словам Дианы Владиславовны, производственная практика студентов, является составной частью основной образовательной программы среднего профессионального образовательного учреждения. Практика имеет целью закрепление и углубление знаний, полученных в процессе теоретического обучения, приобретение необходимых навыков, умений и опыта практической работы по изучаемой дисциплине. Обучающиеся в столовой показали себя с положительной стороны. И то, что у них сейчас получается на практике готовить блюда, которые мы изучали, говорит о том, что наши теоретические занятия не прошли даром.

Как отметили сами студенты, производственная практика в колледже дает возможность показать себя и свои возможности и еще раз убедиться в правильности выбранной профессии.

Ссылка на статью